Палтус синекорый
Палтус синекорый - рыба с мягким, жирным мясом белого цвета. Мясо у палтуса жирное за счет того что этот представитель семейства камболовых обитает в глубинах холодной воды. Мясо довольно упругое и синекорый палтус часто используют для различных нарезок.
Купить палтус тушка (без головы и хвоста) можно и в розницу и оптом, размер тушек от 1 кг до 3 кг.
Вся рыба хранится в рефрижераторных контейнера с температурным режимом ниже -18 градусов, проходит полный ветеринарный контроль. Имеется вся необходимая документация, подтверждающая качество рыбы.